Guacamole墨西哥酪梨沾醬

材料: 酪梨3顆, serrano辣椒適量, 番茄2顆, 紅洋蔥半個切碎, cilantro香菜(芫荽)切碎約6大匙,Lime青檸汁適量,鹽少許.

做法: (前言: 我家的超級主廚兼猛男湯姆, 最近忙於新家的整修工程...(屋主兼室內設計師 兼當水泥工,水電工, 捆工,挑磚頭,打牆工,砌牆工....N項全能... ^O^ ), 實在是沒法再顧到廚房... 雖然那也是他的強項. 所以, 弟子我....只好叫師傅口傳他的廚藝. 自己也下海試試, 超不在行的西菜.... XD)

作法就是把以上所有材料搗爛.... 就是Guacamole了... ^O^